
La Asociación de Cocineros de Segovia será al encargada de dar el pregón del Carnaval de la ciudad, internamente de una programación que comienza el sábado 18 de febrero hasta el Domingo de Piñata (día 26) y que incluye actuaciones musicales, concursos, desfiles o la degustación de judiones el ‘Domingo rollizo’. Esta tiraje, por otra parte, cuenta con una nueva comparsa oficial, ‘La Carraca’, la creación del premio al ‘mejor atrezzo’, o la envés de los Judiones de Carnaval del Domingo Grueso.
El cartel del carnaval, seleccionado por un comité compuesto por las comparsas oficiales, es obra del comediante astorgano César Núñez, que ha querido “homenajear a la riqueza patrimonial de Segovia haciendo que sus monumentos formen parte del disfraz de la máscara que protagoniza la imagen”.
El software oficial del Carnaval se abre el sábado 18 con el desfile inaugural, que saldrá del Azoguejo a las 20.00 horas con su cortejo de música y animación y revelando al divulgado los disfraces que cada comparsa ha seleccionado para la presente tiraje. Este año se contará en el desfile con la presencia de las comparsas clásicas segovianas, Semifusa, Vacceos y Semaforitos, por otra parte de la envés de otras dos comparsas históricas que no participaron el año pasado por pecado de la pandemia, APADEFIM y Los Chirigoteros. A esto se une la creación de una nueva comparsa, La Carraca, por lo que este año el Carnaval de Segovia contará con seis comparsas oficiales, regalado que desaparece El club de los viernes. Este año se ha creado por otra parte el nuevo premio al mejor Atrezzo de Carnaval, para destacar la sagacidad de las comparsas en la creación de los fundamentos que acompañan sus comitivas, tales como carrozas, útiles, adornos, o incluso la sardina que seguidamente se quemará el Miércoles de Ceniza.
A la aparición del desfile inaugural a la Plaza Decano, se iniciará el concurso para nominar a Trabucón y Maja de Carnaval, un certamen en el que podrán participar todas las parejas que lo deseen, que estén disfrazadas de temática unitaria. Los seleccionados ganarán una cena en un establecimiento segoviano valorado en 120 euros. Seguidamente comenzará el Danza Carnavalero con el corro Vermú Mamut.

El domingo 19 de febrero, Domingo Grueso, tras la concentración de las comparsas en la Plaza Decano a las 13.00 horas tendrá extensión el Pregón de Carnaval, que este año correrá a cargo de la Asociación de Cocineros de Segovia, como agradecimiento de las comparsas a la colaboración que prestan al Carnaval segoviano con la elaboración del tradicional potaje, el chocolate para los niños en la caminata inmaduro y los judiones.
Seguidamente, las comparsas oficiales interpretarán sus coplas en la período previa del Concurso de Coplas, y se elegirá al Príncipe y la Princesa de Carnaval, todo ello amenizado con música de charangas y dulzainas. El Domingo Grueso culminará con unos Judiones populares de Carnaval, elaborados por la Asociación de Cocineros de Segovia, con un precio de un euro, y cuya cuestación irá destinada al Porción de Alimentos de Segovia.
El lunes de Carnaval, 20 de febrero, será el día dedicado especialmente a los niños y niñas, con la celebración del concurso de dibujo Disfrázate y pinta tu carnaval en la Sala Ex.Presa de La Cárcel_Segovia Centro de Creación. Los participantes deben inscribirse previamente. El desfile de las comparsas escolares y no escolares partirá a las 18:00 horas desde el Azoguejo a la Plaza Decano, donde tendrá extensión la Chocolatada servida por la Asociación de Cocineros y la gran fiesta de la Disco Street.
El 21 de febrero, Martes de Carnaval, comienza a las 12:00 horas con el concurso inmaduro de disfraces en el Centro Cultural San José para niños y niñas de hasta 12 primaveras, en categoría individual y grupal, para el que es necesario apuntarse previamente. El Desfile de Carnaval parte a las 20:00 horas del Azoguejo con las comparsas oficiales y dos espectáculos, las flores luminosas de la compañía alemana Oakleaf, y un dirigible aerostático venido de otro tiempo, acompañado por malabaristas de Bamboleo Teatro, acompañadas por los Batukones, charangas y dulzainas. A partir de las 21:30 horas, Gran Danza de Carnaval con la fanfarria Ocho y Medio. Durante el ballet, un comité compuesto por miembros de las comparsas buscará entre el divulgado el Mejor disfraz adolescente individual y en pareja, para premiarles con 150 euros. Mientras tanto, los participantes en la fiesta degustarán el tradicional Potaje Carnavalero minucioso por la Asociación de Cocineros de Segovia, cuyas raciones se pondrán a la cesión por un euro. La cuestación irá destinada en esta ocasión a la Asociación Segoviana de Estancamiento Múltiple (ASGEM).
El 22 de febrero se celebra el Miércoles de Ceniza, con el desfile del Entierro de la Sardina que sale de San Martín a las 19:00 horas camino de la Plaza Decano, donde las comparsas quemarán sus simbólicas sardinas elaboradas con diferentes materiales. El acto finalizará con una traducción de la tradicional batalla de Don Carnal y Doña Cuaresma del Arcipreste de Hita, a cargo del director teatral Sergio Artero.
Finalmente, el domingo 26 de febrero, el Carnaval cierra con el Domingo de Piñata, celebrando la período final del Concurso de Coplas que servirán para determinar la ganadora. Todavía se entregarán los demás premios a Comparsa Mejor Vestida, Más divertida y el nuevo premio al Mejor Atrezzo, así como Mejor Comparsa escolar y no escolar, y los galardones de los concursos infantiles de dibujo y disfraces.
Durante todo el Carnaval, los segovianos pueden participar en el concurso Carnaval en las Redes, retratándose en el Photocall del Carnaval que estará instalado en la Plaza Decano, durante el incremento de las actividades. Para poder participar, hay que estar disfrazado y propagar una o más fotos con el hashtag #ConcursoCarnavalSegovia2023. Se concederá un premio de 200 euros a la Mejor foto grupal y de 100 euros a la Mejor foto individual. Los participantes deben subir la imagen en redes sociales con el Hastag indicado y compartir su publicación con las redes sociales del Concejo. El plazo para presentar las imágenes estará extenso hasta el domingo 26 de febrero hasta las 23.59 horas.